Misslyckat!!
Så nu är all knäck kastad i soporna.
Nån som vill komma hit å hjälpa mig?? Kan ju inte vara utan knäck till julen, är ju som att äta suring utan potatis!! :)
//Regina
Såhär hade jag hoppats att dom skulle se ut, men det var inte ens i närheten! :(
Fick ett hett tips av svärmor att göra dom i micron nästa gång, är tydligen omöjligt att misslyckas då ;)
Kanske måste pröva det... men vad ska man ha knäcken i? Tänkte så att det inte smälter? :)
Köp en termometer och koka till 124 grader. Då blir dom perfekta!
Men jag hade en termometer :) Det stod att dom skulle koka ca 30-40 minuter, men här var det redan kört efter 5 :) Kanske har en för bra spis, eller för dålig panna ;)
Micron är klart bäst. Ca 10 minuter sen klart. Stor skål. Keramik typ. Pappa kokar jämt i micron. Men handlar om sekunder att få den perfekta knäcken. Så han kokar otaliga gånger.... Man får prova sig fram!
Ugnsform i glas fungerar jättebra i micron också, + att man ser hur knäcken börjar arta sig då :)
Micron är perfekt att göra i. Vi kan kanske fixa i morgon??
